Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Šef španske kuhinje
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Šefa španske kuhinje koji će se pridružiti našem timu i doprineti kreiranju autentičnih i ukusnih španskih jela. Idealni kandidat će imati duboko razumevanje španske kuhinje, uključujući tradicionalne recepte i moderne interpretacije. Ova uloga zahteva kreativnost, pažnju prema detaljima i sposobnost da se radi u brzom i dinamičnom okruženju. Kao Šef španske kuhinje, bićete odgovorni za vođenje kuhinjskog tima, osiguravanje visokih standarda kvaliteta i higijene, kao i za inovacije u meniju koje će privući i zadržati goste. Vaša strast prema kuvanju i posvećenost izvrsnosti će biti ključni za uspeh u ovoj ulozi. Ako ste spremni da podelite svoju ljubav prema španskoj kuhinji i doprinesete našem restoranu, voleo/la bismo da vas upoznamo.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Priprema i prezentacija autentičnih španskih jela.
- Vođenje i obuka kuhinjskog osoblja.
- Razvoj i inovacija menija.
- Održavanje visokih standarda higijene i bezbednosti hrane.
- Upravljanje zalihama i kontrola troškova.
- Saradnja sa menadžmentom na poboljšanju usluga.
- Osiguravanje doslednosti u kvalitetu jela.
- Praćenje kulinarskih trendova i implementacija novih ideja.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Dokazano iskustvo kao šef kuhinje, posebno u španskoj kuhinji.
- Sposobnost vođenja i motivisanja tima.
- Izvrsne organizacione i komunikacione veštine.
- Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane.
- Kreativnost i strast prema kulinarstvu.
- Sposobnost rada pod pritiskom.
- Fleksibilnost u radnom vremenu.
- Diploma iz kulinarstva je prednost.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje je vaše iskustvo sa pripremom španskih jela?
- Kako motivišete i vodite svoj tim?
- Kako se nosite sa stresom u brzom okruženju?
- Koje inovacije biste uneli u naš meni?
- Kako osiguravate doslednost u kvalitetu jela?
